やきとんについて

焼き⿃、やきとん、やきとり。静岡には多くの焼き⿃とやきとり屋さんがあります。焼き⿃ 屋さんは鶏⾁の串焼き店。やきとり屋さんは⿃、豚、⽜。そして「やきとん」は豚。主に豚 の内臓⾁がメインの串焼き屋さんです。

やきとんは東京の⼤衆的な⾷⽂化です。関東⼤震災や終戦をきっかけに安くて美味しいや きとんのお店はどんどん増えていき、東京の下町、⼤衆の⾷⽂化として庶⺠に愛されていき ました。現在、⼈気のやきとん店では、連⽇⾏列が絶えないほどです。 

また、栄養の⾯から⾒ても、ビタミン類を豊富にむくみ、鉄分、亜鉛などのミネラル分や必 須アミノ酸、コラーゲンなど。疲労回復、免疫⼒アップ、お肌の美容などの効果もあり、最近では⼥性からも注⽬度が⾼いそうです。 また精⾁と⽐べると、カロリーが少ないので、気になる⽅にも安⼼して⾷べて頂けます。